Phát triển chương trình giáo dục du lịch quốc tế Việt Nam - Úc

  (Tổ Quốc) - Ngày 16/3, lúc 16 giờ Úc (tức 12 giờ Việt Nam), tại Khách sạn Westin (Sydney, Úc), Đại học Đông Á (UDA) và Viện William Angliss-WAI (Úc) vừa chính thức ký kết hợp tác thành lập Trường Quản lý khách sạn quốc tế UDA-WAI trước sự chứng kiến của Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc cùng đoàn Cấp cao Việt Nam.

Đại học Đông Á (UDA) và Viện William Angliss-WAI (Úc) đã chính thức ký kết hợp tác thành lập Trường Quản lý khách sạn quốc tế UDA-WAI

Hợp tác giữa Đại học Đông Á và Viện William Angliss nằm trong số 20 thỏa thuận hợp tác song phương được ký kết trong khuôn khổ chuyến thăm chính thức Australia và dự Hội nghị Cấp cao Đặc biệt ASEAN-Australia tại Sydney từ ngày 14-18/3 của Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc cùng đoàn Cấp cao Việt Nam.

Theo văn bản được ký kết, hai bên sẽ hợp tác về nguồn lực giáo dục chất lượng cao nhằm phát triển nhân lực du lịch cao cấp và hoàn thiện hệ thống đánh giá quản lý; Phát triển nhân lực định hướng thực hành chất lượng cao với khả năng thực hành quản lý du lịch, quản trị khách sạn và khu nghỉ dưỡng, nghiên cứu thị trường và quản lý phát triển du lịch quốc tế.

Hai bên cũng xây dựng tầm nhìn chiến lược hợp tác giáo dục du lịch quốc tế giữa Việt Nam và Australia; Tăng cường và tạo cơ hội hợp tác giữa Đà Nẵng, Việt Nam và Melbourn, Australia trong các hoạt động giáo dục, thương mại trong du lịch và các ngành liên quan.

Ký kết lần này cũng là bước phát triển mới trong chương trình hợp tác giữa Đại học Đông Á và Viện WAI.


Lãnh sự quán Úc đến dự buổi trao chứng chỉ II về Khách sạn (Certificate II in Hospitality) cho các học viên chương trình.

Trước đó, chương trình hợp tác đào tạo kỹ năng nhà hàng, khách sạn và Anh ngữ giữa Viện William Angliss (WAI) và Trường ĐH Đông Á (UDA, Đà Nẵng) đã chính thức ra mắt và vận hành từ năm 2016.

Với mục tiêu trang bị cho học viên kỹ năng nhà hàng, khách sạn và Anh ngữ đạt chuẩn quốc tế, qua đó giúp họ tận dụng lợi thế của việc cơ hội việc làm trong khu vực tăng lên theo sau Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương (TTP) và Cộng đồng kinh tế ASEAN (AEC), sáng kiến hợp tác này đã nhận được sự hỗ trợ rất lớn từ chính phủ Úc.

Chương trình cũng sẽ giúp đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khu vực miền Trung Việt Nam về nguồn nhân lực có kỹ năng nghề nghiệp cao, đặc biệt là trong lĩnh vực du lịch và nhà hàng-khách sạn. Đây là chương trình đào tạo đầu tiên thuộc lĩnh vực nhà hàng-khách sạn mà chính phủ Úc tài trợ tại Việt Nam, với trị giá tài trợ như nguồn vốn đầu tư ban đầu là 250.000 đô la Úc.

Kết thúc giai đoạn thí điểm, chương trình đã đào tạo và cấp chứng chỉ cho 80 học viên, trong đó 60 học viên là những người đã đang làm việc trong mảng dịch vụ nhà hàng khách sạn và 20 học viên là đầu bếp cao cấp tại Đà Nẵng. Chương trình hợp tác giảng dạy theo tiêu chuẩn Úc, được dạy hoàn toàn bằng tiếng Anh, do các giảng viên Úc và Việt Nam đảm trách và được Viện William Angliss cấp bằng.

Năm 2018, chương trình đang tiếp tục triển khai với dự kiến 200 học viên được đào tạo trong các lớp tiêu chuẩn 15-18 sinh viên/lớp, khai giảng từ 7/2018 tại Đại học Đông Á.

Được biết, chuyến thăm Australia lần này của Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc là dấu mốc quan trọng, Hiệp định thiết lập Đối tác Chiến lược giữa Chính phủ nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam và Chính phủ Australia đã được ký kết, nâng tầm mối quan hệ giữa hai nước trong các lĩnh vực như quân sự, an ninh, thương mại, đầu tư phát triển và du lịch vào đúng dịp kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao.

Theo TTXVN, Thủ tướng đánh giá cao sự hỗ trợ, hợp tác của Úc đối với Việt Nam, trong đó có lĩnh vực giáo dục, nông nghiệp công nghệ cao, ứng phó với biến đổi khí hậu. Hai nước đã hợp tác tại nhiều diễn đàn đa phương và cùng tham gia nhiều hiệp định thương mại và đầu tư tại khu vực mà mới đây là Hiệp định Đối tác Toàn diện và Tiến bộ xuyên Thái Bình Dương (CPTPP).

Ông Wayne Crosbie - đại diện Viện William Angliss cho biết, học viện đã và đang đào tạo du lịch, khách sạn và ẩm thực trong vòng 78 năm qua, cung cấp các dịch vụ đào tạo và tư vấn cho sinh viên, chính phủ và các doanh nghiệp. Ngoài các hoạt động tại Úc, William Anglisscó 4 cơ sở hoạt động tại Trung Quốc, Singapore, Colombo Sri Lanka, Thái Lan, Malaysia, và ĐH Đông Á Việt Nam.

Bên cạnh đó, Viện William Angliss còn làm việc với các chuỗi khách sạn quốc tế để cung cấp các dịch vụ đào tạo và tư vấn, bao gồm InterContinental, Hilton, Hyatt, Accord, Starwood, Shangri La, Kempinsky, các hãng hàng không như Qantas, Singapore, Cathay Pacific, Jetstar, Scoot, các chuỗi phức hợp khu nghỉ mát và song bài ở Macau và Singapore, và hỗ trợ những sự kiến lớn như các đại hội thể thao thế giới, giải đua xe công thức 1, giải đấu quần vợt thế giới, các hội nghị, triển lãm cũng như vô số những khách sạn, nhà hàng, doanh nghiệp du lịch khác.

Ông Crosbie cho biết thêm: "William Angliss đã xây dựng một quan hệ hợp tác với Ban thư ký ASEAN từ năm 2004, hỗ trợ cho công tác chuẩn bị cho việc công bố Thoả thuận thừa nhận lẫn nhau cho ngành Du lịch và cộng đồng kinh tế ASEAN". Vì lẽ đó, các học viên tốt nghiệp từ chương trình hợp tác đào tạo giữa Viện William Angliss và ĐH Đông Á hoàn toàn có thể làm việc tại Úc và các nước ASEAN.