Trải nghiệm văn hóa Trà đạo Nhật Bản cùng chuyên gia

Trà đạo Nhật Bản không chỉ là nghệ thuật thưởng trà mà còn thể hiện những giá trị sâu sắc về sự tôn trọng, tinh tế, kỷ luật và cách ứng xử với con người. Thông qua Talkshow, sinh viên được tìm hiểu về lịch sử, ý nghĩa và những triết lý cốt lõi của Trà đạo, nổi bật với tinh thần Hòa - Kính - Thanh - Tịch.

Đồng hành cùng chương trình là Mr. Trần Quang Châu (Tran Sochi) - Phó Giáo sư Trà đạo Nhật Bản, Trường phái Urasenke và Mr. Nakasone Hiroshi - Phó Giáo sư Trà đạo Nhật Bản, Trường phái Musakojisenke.

Với sự hướng dẫn của các chuyên gia, sinh viên không chỉ được tiếp nhận kiến thức mà còn trực tiếp quan sát nghi thức pha và thưởng trà, tìm hiểu cách cầm chén, xoay chén, thưởng thức bánh và trà theo đúng tinh thần Trà đạo.

Đặc biệt, sinh viên được chia thành các nhóm nhỏ để thực hành pha trà với chasen - chổi đánh trà, trải nghiệm thao tác pha và phục vụ trà cho bạn học dưới sự hướng dẫn của diễn giả và trợ giảng. Hoạt động thực hành giúp sinh viên cảm nhận rõ hơn sự tỉ mỉ, tập trung và chỉn chu trong từng thao tác.

Từ triết lý Trà đạo đến tinh thần Omotenashi

Một trong những nội dung trọng tâm của Talkshow là tìm hiểu Omotenashi - tinh thần hiếu khách đặc trưng của Nhật Bản và khả năng ứng dụng trong ngành Hospitality.

Từ cách chuẩn bị không gian, lựa chọn dụng cụ đến từng thao tác phục vụ trà, Trà đạo cho thấy sự quan tâm đến trải nghiệm của người đối diện luôn được đặt ở vị trí quan trọng. Đây cũng là tư duy có giá trị đối với những người làm việc trong lĩnh vực dịch vụ.

Sinh viên có thể vận dụng những bài học này vào thực tiễn nghề nghiệp như quan sát và thấu hiểu nhu cầu của khách hàng, chú ý đến từng chi tiết, chủ động trong phục vụ, giữ tác phong chuyên nghiệp và tạo ra trải nghiệm đáng nhớ cho khách.

Kết nối trải nghiệm văn hóa với nghề nghiệp

Bên cạnh các nội dung trải nghiệm, chương trình dành thời gian cho hoạt động giao lưu và hỏi - đáp cùng chuyên gia, giúp sinh viên trao đổi về Trà đạo, văn hóa Nhật Bản cũng như mở rộng liên hệ với công việc trong lĩnh vực F&B, nhà hàng, khách sạn và du lịch.

Đối với sinh viên Khoa Du lịch, đây là cơ hội để kiến thức văn hóa được kết nối trực tiếp với thực tiễn nghề nghiệp. Những giá trị như sự tỉ mỉ, tinh thần trách nhiệm, khả năng quan sát và thái độ phục vụ tận tâm là nền tảng quan trọng để hình thành tác phong của một nhân sự Hospitality chuyên nghiệp.

Học từ văn hóa, trưởng thành từ trải nghiệm

Thông qua Talkshow, Khoa Du lịch mong muốn tạo thêm không gian học tập trải nghiệm để sinh viên được tiếp xúc trực tiếp với chuyên gia, khám phá văn hóa quốc tế và phát triển tư duy nghề nghiệp.

Không chỉ dừng lại ở việc tìm hiểu một nghi thức văn hóa, sinh viên còn có thể nhận ra những bài học sâu sắc về sự chỉn chu, tôn trọng và nghệ thuật phục vụ - những yếu tố làm nên chất lượng trong ngành Hospitality.

Thông tin chương trình:

• Thời gian: 13:30 - 16:00, ngày 18/08/2026
• Địa điểm: Phòng 713, Trường Đại học Đông Á
• Hình thức: Trực tiếp
• Đơn vị tổ chức: Khoa Du lịch, Trường Đại học Đông Á
• Đối tượng tham dự: Sinh viên Khoa Du lịch và Khoa Ngôn ngữ và Văn hóa Nhật Bản

Talkshow “Nghệ thuật Trà đạo Nhật Bản - Ứng dụng triết lý chỉn chu và tinh thần hiếu khách trong ngành Hospitality” góp phần mở rộng trải nghiệm học tập cho sinh viên, giúp các bạn học hỏi từ văn hóa, rèn luyện từ trải nghiệm và từng bước chuẩn bị hành trang chuyên nghiệp cho môi trường nghề nghiệp trong nước và quốc tế.