Học phần giới thiệu tổng quan về ngành khách sạn và các cơ hội nghề nghiệp. Sinh viên tìm hiểu về các bộ phận chức năng trong khách sạn và vai trò từng vị trí. Nội dung đề cập đến lịch sử hình thành, phân loại khách sạn và xu hướng phát triển. Môn học giúp sinh viên hình dung rõ hơn về môi trường làm việc thực tế. Cung cấp cái nhìn nền tảng trước khi bước vào các môn chuyên ngành.