Học phần cung cấp kiến thức về quản lý con người trong doanh nghiệp du lịch và khách sạn. Sinh viên học các chức năng như tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và duy trì nhân sự. Môn học đề cập đến xây dựng văn hóa tổ chức, phát triển đội ngũ và động viên nhân viên. Nội dung bao gồm kỹ năng lãnh đạo, truyền thông nội bộ và giải quyết xung đột. Sinh viên được rèn luyện kỹ năng phỏng vấn, lập kế hoạch nhân sự và phát triển nhân tài. Đây là học phần quan trọng đối với nhà quản trị nguồn nhân lực trong ngành dịch vụ.